Skip to main content

Home
Aanbod
Events
Over mij
Contact
Webshop

Home
Aanbod
Events
Over mij
Contact
Webshop

Geen categorie

Enig resultaat

Cheesy Sunday 31-5
€ 55,00 Toevoegen aan winkelwagen

When food & wine is life 💛🐣🍷#happyeaster

When food & wine is life 💛🐣🍷#happyeaster

Wijn-Spijs Diner – Een Culinaire Beleving aan Hu

Wijn-Spijs Diner – Een Culinaire Beleving aan Huis

Laat ons je gasten verrassen met een compleet verzorgd wijn-spijs diner, waarbij smaak, gastvrijheid en beleving centraal staan. We starten de avond feestelijk met een verfijnde amuse, begeleid door een zorgvuldig geselecteerde mousserende wijn. Vervolgens nemen we jullie mee op een gastronomische reis van vier gangen, elk harmonieus afgestemd op prachtige bijpassende wijnen.
Tijdens de avond is Gerlinde jullie gastvrouw en sommelier. Met passie en kennis vertelt zij bij elke gang meer over de wijnkeuze en de combinatie met het gerecht – net dat beetje extra dat het diner tot een beleving maakt. In de keuken staat Mariska van @grof_en_fijn_gemalen , die met liefde en vakmanschap een diner verzorgt waar je nog lang van nageniet.
Wij nemen alles uit handen: van glaswerk en servies tot sfeervolle aankleding. Aan alles is gedacht. Jullie hoeven alleen maar te genieten — wij regelen de rest. Na afloop laten we de keuken netjes achter, alsof we er nooit zijn geweest.
Hebben jullie een bepaald thema in gedachten? Wij denken graag mee om de avond volledig in stijl aan te kleden en af te stemmen op jullie wensen.
Een ontspannen avond vol smaak en beleving, zonder zorgen.

📩 Interesse in zo’n avond bij jou thuis? Laat een reactie achter in de comments, dan sturen we je vrijblijvend een offerte toe.

#wijnspijsdineraanhuis #wijnspijs #wijnspijsdiner #winepairing #beleving #ettenleur #breda #brabant #westbrabant #culinairebeleving

All time favorite ♥️🦞

All time favorite ♥️🦞

Oude Wereld vs. Nieuwe Wereld ✨ Zondag is het z

Oude Wereld vs. Nieuwe Wereld ✨

Zondag is het zover! De Ertepeller en ik organiseren een bijzonder wijn-spijs evenement met twee sessies op één dag. Een unieke kans om de verschillen tussen wijnen uit de Oude en Nieuwe Wereld te ontdekken, perfect afgestemd op verfijnde gerechten van Arjan Kuipers.
Overdag wordt een exclusieve viergangen lunch geserveerd in het restaurant, gevolgd door een sfeervol driegangen diner in de bistro in de avond. Bij elke gang worden twee wijnen geschonken: één uit de klassieke Oude Wereld en één uit de vernieuwende Nieuwe Wereld.

Oude Wereld vs. Nieuwe Wereld Lunch – €165,-
Restaurant de Ertepeller
* Een culinaire ontdekkingsreis met vier gangen
* All-in beleving met bij elk gerecht een proefglas Oude Wereld én Nieuwe Wereld wijn
* Aperitief in beide stijlen
* Interactieve ervaring met sommelier Mark van den Berg & sommelier Gerlinde Polak
* Aanvang: 12:15 / 12:30 – Einde: ± 16:30

Oude Wereld vs. Nieuwe Wereld Early-Dinner – €89,50 p.p.
Bistro de Ertepeller
* Driegangen all-in menu met bij elke gang een proefglas Oude Wereld én Nieuwe Wereld
* Aperitief in beide stijlen
* Informele setting met een gezellige en toegankelijke sfeer
* Aanvang: 17:30 – Einde: ± 20:00

Nog geen plannen? Reserveer snel een plekje en laat je verrassen door deze bijzondere smaakbeleving. Wij kijken ernaar uit om je te verwelkomen.

Ga om te reserveren naar de site van de Ertepeller of zie de link in mijn bio.

#wijnspijsdiner #wijn #sommelier #wijnlover #wijnspijs #ertepeller #papendrecht #wijnjunkie

In mijn tijd als sommelier werd kaas altijd aan he

In mijn tijd als sommelier werd kaas altijd aan het einde van een diner geserveerd. Je kent het wel: na vijf of zes gangen komt er een plateau op tafel, vaak met een paar kazen en één glas wijn dat “ongeveer” past. Begrijp me niet verkeerd, dat kan lekker zijn, maar ik dacht altijd: dit kan zoveel beter.

Kaas is namelijk een wereld op zich. De smaken zijn zó uiteenlopend. Hoe tof is het dan om bij iedere kaas een andere wijn te proeven? Geen “one size fits all”, maar wijnen die speciaal zijn uitgekozen om het type kaas echt tot z’n recht te laten komen.

Tijdens deze proeverij neem ik je mee langs verschillende kaastypen: geitenkaas, witflora, roodflora, harde kazen en blauwschimmels. En dat niet zomaar—ik selecteer 10 kazen van het Kaasatelier, verdeeld over verschillende culturen, en bij elke kaas serveer ik een zorgvuldig gekozen wijn.

Datum: 13 april 2025
Tijd: 15:00
Locatie: Wijnjunkie Proeflokaal, Tuinzigtlaan 12, Breda
Prijs: €55,- per persoon

*De proeverij gaat door bij minimaal 10 deelnemers.

#kaaswijnproeverij #kaas #ikwilkaas #ikwilwijn #wijnlover #sommelier #wijnproeverij

AANBOD

Wijnproeverijen
Wijn-spijs diners
Trainingen

SNEL NAAR

Over mij
Events
Webshop

CONTACT

info@wijnjunkie.nl
06-34048384

NIEUWSBRIEF

Algemene voorwaarden | Privacy beleid