De Ahr! Het eerste wijngebied dat je tegenkomt als je richting de wijngebieden gaat. Vanuit Breda sta je binnen 2,5 u in het gebied de Ahr, aanrader voor een leuke wijntrip als je niet te ver van huis wilt gaan. De Ahr is het kleinste wijngebied van Duitsland en staat vooral bekend om de aanplanting van Spätburgunder. Spätburgunder is dezelfde druif als Pinot Noir. Een druif met een wat dunner schilletje. Doet het niet zo goed in warmere klimaten. Zoals je merkt is de kleur licht rood. Door de dunne schil geeft hij dus ook minder kleur aan de wijn. Ook is dit een druif die lager in tannine zit. Ideaal voor beginnende rode wijndrinkers dus! Drink hem ook gerust gekoeld. Spätburgunder is uitermate geschikt om te drinken bij lichter vlees, denk bijvoorbeeld ook aan wild.
